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22 AGO 2025

CULTURA

PARACATU CELEBRA E PROMOVE SEUS SABERES TRADICIONAIS NA FAMOSA COZINHA DA TRAVEL NEXT EM BH.

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Representados por nossas mestras quitandeiras, Ângela Resende e Simone Santana, Paracatu leva a Feira Travel Next, a receita do Mané Pelado, iguaria registrada como Patrimônio Imaterial do município. Com amor, afetividade e mãos de fadas, as nossas mestras são artistas que preservam nossas tradições à mesa, atuando como um elo entre gerações e um forte símbolo da nossa identidade, preservando técnicas culinárias ancestrais e sabores únicos, transmitindo histórias e fortalecendo a memória coletiva , a Cultura e o senso de pertencimento.

“A participação das quitandeiras de Paracatu no Minas Next Travel é motivo de muito orgulho. Levar a nossa tradicional receita de Mané Pelado, feita com tanto carinho e saber ancestral, é mostrar ao mundo a força da nossa cultura popular e das nossas raízes. As quitandeiras são verdadeiras guardiãs da memória e da identidade paracatuense". Destacou Thiago Venâncio, Secretário Municipal de Cultura.

“A Secretaria de Cultura tem trabalhado ações efetivas de fomento e salvaguarda que contribuem para a continuidade destes saberes, mantendo vivas nossas tradições e garantido que essa cultura seja repassada para as novas gerações. Promover e divulgar nossa culinária, que é um reflexo da nossa história e dos costumes do nosso povo é fundamental para valorizar as memórias coletivas e nossas mestras". Disse Rosilene Cardoso, Diretora de Cultura.

O evento foi um sucesso onde brilharam o mané pelado e o cafezinho Paracatuense.

“Participar da Feira foi uma experiencia fantástica, uma excelente oportunidade de compartilhar nossas histórias e os modos de fazer tradição de uma das quitandas mais saborosas de Paracatu”. Me senti orgulhosa e com o coração cheio de alegria". Enfatizou a quitandeira Ângela Resende.

O Travel Next Minas 2025 movimentou a ExpoMinas reunindo profissionais e destinos. Durante os dias de feira, o evento se consolidou como espaço estratégico para conexões, fortalecendo todos os municípios participantes no cenário nacional e internacional. Dentro da Programação, aconteceu o 8º Encontro de Gestores de Cultura e Turismo de Minas Gerais, com capacitações, palestras e painéis que ampliam o diálogo entre cultura, turismo e desenvolvimento, apresentando debates importantes que reforçam o protagonismo do estado.

Ao todo, ao longo dos dois dias, passaram pelas catracas do Expo Minas, local onde foi realizada a feira, 7.186 participantes, número que representa um salto de 40% em relação aos 5.100 visitantes de 2024. Além disso, o evento conseguiu gerar R$ 85 milhões em volume de negócios, valor que, no ano passado, foi de R$ 60 milhões.

Fonte: Prefeitura de Paracatu

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